Fördergeld für gesünderes Essen in der Gemeinschaftsverpflegung


Im Rahmen der steirischen Initiative GEMEINSAM G´SUND GENIESSEN werden Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen (dazu gehören z. B. Kinderkrippen, Schulen und Pflegeheime) für 2019 wieder Fördermittel für gesünderes Essen zur Verfügung gestellt. Pro Einrichtung stehen max. € 1.500,- an Fördermittel zur Verfügung. Mit den Fördermitteln kann der Speiseplan, aber auch die Automatenbefüllung mit einer Expertin geprüft und optimiert werden. Im kleineren Umfang können auch Sachkosten finanziert werden, wie z. B. ein Gemüsehochbeet.
Eingereicht werden kann um eine Förderung von 1. Februar 2019 bis 31. Juli 2019.

​Warum wird die Förderung angeboten?

Gutes, genussvolles Essen und Trinken ist zentral für das Wohlbefinden von Jung und Alt. Wir wissen aber: Die Verpflegung von Personen in der Gemeinschaftsverpflegung kann eine große Herausforderung darstellen. Ob im Kindergarten, im Betrieb oder im Pflegeheim – ein gesundheitsförderliches Angebot, das schmeckt, attraktiv und zudem leistbar ist, ist ein forderndes Ziel. Das zeigen diverse Berichte und Untersuchungen.

Bei der Bewältigung dieser Herausforderung kann die Initiative GEMEINSAM G´SUND GENIESSEN helfen: Steirische Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen können im Rahmen der Initiative seit 2016 um eine Förderung ansuchen und ihren Speiseplan in Zusammenarbeit mit Ernährungsexpertinnen optimieren. Diese Förderungsmöglichkeit wird gut angenommen. 74 Einreichungen/Projekte sind bisher erfolgt. Und auch für die nächsten vier Jahre werden Förderungsmittel zur Verfügung stehen. Mehr noch: Ab 2019 ist es auch möglich, Fördermittel für die Optimierung von Lebensmittel-Automaten abzuholen.

Für Gesundheitslandesrat Christopher Drexler ist besonders wichtig, dass Angebote gesunder Ernährung in möglichst vielen Einrichtungen Einzug halten: „Fast jeder nimmt im Laufe seines Lebens ein Angebot aus der Gemeinschaftsverpflegung in Anspruch. Gibt es dort noch mehr gesundes Essen, kommt das auch mehr Steirerinnen und Steirern zugute. Denn schließlich sollen alle eine Chance auf mehr Gesundheit durch bessere Ernährung haben."

Wie ein gesundes Verpflegungsangebot beschaffen sein sollte, zeigen die steirischen Mindeststandards in der Gemeinschaftsverpflegung.  Die Einhaltung dieser Standards stellt ein gesundheitsförderliches Angebot, welches auch ökologische und soziale Aspekte berücksichtigt und dabei wirtschaftlich tragbar ist, sicher. So sind selbstverständlich Regionalität und Saisonalität, aber auch Bio und fairer Handel starke Themen der steirischen Mindeststandards. Und natürlich darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen. Denn: Nur wenn Essen schmeckt, appetitlich angerichtet ist und in einer entspannten Atmosphäre eingenommen werden kann, wird es auch gut angenommen.

 

Was beinhaltet die Förderung 2019 konkret bzw. wer darf einreichen?

Einreichen können bei dieser Förderung:

alle steirischen Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen sowie deren Erhalter, d. h. Kinderkrippen, Kindergärten, Horte, Schulen, Betriebskantinen, Pflegeheime sowie beispielsweise Gemeinden.

 

Gefördert werden:

  • primär: Beratungskosten durch speziell geschulte Ernährungsexpertinnen
  • im kleineren Umfang auch: Sachkosten (z. B. anteilig Hochbeete)

    in einer Höhe von insgesamt € 300,00 bis maximal € 1.500,00 pro Einrichtung (die maximale Förderungshöhe ist abhängig vom tatsächlichen Verpflegungsangebot).

     

    Voraussetzungen:
  • Die Einrichtung bietet Jause und/oder Mittagessen an und/oder hat Automatenverpflegung.
  • Mindestens eine Person aus der Gemeinschaftsverpflegungs-Einrichtung setzt sich gemeinsam mit einer geschulten Expertin zum Thema Verpflegung auseinander.
  • Die Bereitschaft sich mit den steirischen Mindeststandards zu beschäftigen ist gegeben.
  • Das Projekt/der Check der Verpflegung wird bis Ende 2019 durchgeführt.

 

Einreichzeitraum:

Eingereicht werden kann um eine Förderung von 1. Februar 2019 bis 31. Juli 2019.

 

Formulare und Fragen: 

Der Antrag für eine Förderung ist hier​ verfügbar. Bei Fragen steht Ihnen die Fach- und Koordinationsstelle Ernährung des Gesundheitsfonds Steiermark, die für die Initiative GEMEINSAM G´SUND GENIESSEN verantwortlich ist, zur Verfügung (Tel. (0)316 877-4846).

 

GEMEINSAM G´SUND GENIESSEN

GEMEINSAM G´SUND GENIESSEN ist die steirische Initiative für gesundes Essen mit Genuss. Auf der Website www.gemeinsam-geniessen.at finden sich für die verschiedenen Altersgruppen relevante Informationen, die es ermöglichen eine gesundheitsförderliche Ernährung umzusetzen. Ernährungsrelevante Angebote, Projekte und Organisationen werden vorgestellt. Verantwortlich für die Initiative ist die Fach- und Koordinationsstelle Ernährung, welche beim Gesundheitsfonds Steiermark eingegliedert ist. Finanziert wird die Initiative aus den Mitteln des Gesundheitsforderungsfonds Steiermark.